安化黑茶与六堡茶：黑茶家族的多样

黑茶是六大茶类中的一大族群，除云南普洱外，湖南安化黑茶、广西六堡茶、四川边茶、湖北青砖等各具特色，都是后发酵茶的精彩代表。

安化黑茶与金花

安化黑茶（千两茶、茯砖）以「金花」（冠突散囊菌）闻名，金黄菌落赋予独特菌花香，助消化解油腻，游牧民族 staple。

六堡茶的槟榔香

广西六堡茶是侨销名茶，以「红、浓、陈、醇」与独特「槟榔香」著称，耐于久藏，是东南亚华人的乡愁之味。