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茶叶易吸潮、串味、见光氧化,储存须做好防潮、防光、防异味等防护。
买茶如诊脉,可借鉴中医「望闻问切」——看外形、闻香气、问产地、品滋味。
绿茶需密封冷藏以延缓氧化,开封后尽快饮用,才能保住鲜爽。
普洱储存分干仓与湿仓,干仓慢转醇厚,湿仓快转但易霉,干仓更受推崇。
通过外观、香气、汤色、滋味可辨别新陈与真假,避免买到以次充好之茶。