信阳毛尖：中原绿茶的鲜爽代表

信阳毛尖属中国十大名茶之一，产于河南信阳大别山北麓。高纬度、昼夜温差大，造就了它滋味浓烈、回甘持久的独特风格。

工艺特点

毛尖采用「生锅—熟锅—烘焙」传统工艺，理条使之形成细直光圆的外形，多次烘焙去除青草气、提香定形。

品饮建议

信阳毛尖味浓耐泡，适合用 85°C 水冲泡。第一泡鲜爽，第二泡香高，第三泡仍有甘甜，是北方茶客的心头好。