绿茶的冷藏保鲜：留住春天

绿茶是不发酵茶，保留了鲜叶的活性物质，因此也最容易氧化失味。冷藏保鲜是延长绿茶青春的关键手段。

冷藏方法

将绿茶装入铝箔袋、挤出空气密封，再套一层塑料袋，放入冰箱冷藏（0-5°C）。避免与有气味食物同放，防止串味。

饮用建议

绿茶不宜久存，开封后最好一两个月内喝完。取茶后立即封好回冰箱，避免反复回温导致冷凝结露、加速变质。