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茶器介绍

紫砂壶:茶人的终身伴侣

紫砂壶:茶人的终身伴侣

宜兴紫砂壶因其独特的双气孔结构,透气不透水,泡茶不走味、不变色,被誉为「世间茶具称为首」。

泥料种类

紫砂泥主要分为紫泥、红泥(朱泥)、绿泥(段泥)三大类。紫泥温润百搭,朱泥聚香适合铁观音,段泥透气适合普洱生茶。

开壶与养壶

新壶需「开壶」:清水煮沸去土味,再用茶汤浸润。日常「一壶事一茶」,长期使用后壶面会形成温润的「包浆」,这是茶人与壶的默契。

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